先说材料：紫薯，燕麦片，鸡蛋清，低筋面粉。=￣ω￣=不加糖不要蛋黄的说

过程忘了拍照了咳咳…不过很简单用文字就够的了→_→

步骤1：蒸熟紫薯，趁热好剥皮，切一小节（2厘米厚左右吧），用勺子捻成泥。

步骤2：燕麦用水泡一下，软化后把水倒掉。把燕麦倒入紫薯泥里。 紫薯燕麦比例大约各一半。
步骤3：加入蛋清，一些就够了不用一整个，剩下的自己煎蛋吃了吧→_→ 然后把紫薯泥燕麦蛋清搅拌均匀
步骤4：加入低筋面粉，搅拌，慢慢加面粉直到可以揉成面团
步骤5：把面团擀平，擀得薄薄的，然后用刀划开分成小块。
步骤5：烤炉175度放上层烤15分钟～～出炉之后摊开放凉就可以咯～脆脆的=￣ω￣= （烤的不够久的话会软一点可以给老年鼠）

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