消费者选择一家奶茶店的七大因素有哪些
消费者选择奶茶店的因素有很多,或许是他们家环境优雅又或者是他们家的奶茶好喝。但是,我们作为一家奶茶店想要全方位的发展自己就需要全面了解影响的因素。那么到底有哪七个因素呢?下面就给大家讲讲:
一、地理位置
没错,首选的还是这一因素。古人都说天时地利人和才能达到完美,地利对于任何一家奶茶店来说都是至关重要的。这也是现在黄金商铺为什么会一直火热下去的原因。地利条件带来的客流量确实是极高,好的地理位置能够增加知名度,方便食客查阅到店铺位置这也是会第一个讲述的原因。
二、食品安全
有了好的位置,就需要靠食品来保证客流量了。食品安全包含了两层意思一是说食品要求有自己的风味有好的味道才能招来食客,二是说食材来源与处理必须保证绝对的卫生与健康。这是店铺最基本的评价水准,也是食客最基本的评判标准。
三、食客点评
一家奶茶店成功与否并非自己说了算,反观您的食客对奶茶店评价如何虽然说不能做到百分之百的好评但是能够得到绝大部分食客的认可就足够了。食客点评店铺往往针对的是人与事,店铺的服务、店铺管理者的态度如何等等方面,好的评价会让奶茶店铺的口碑蹭蹭的增长。
四、管理水准
管理水准的责任自然落实在奶茶店铺的经营者中,好的管理体系变现在奶茶店铺中的是零失误的操作流程员工各司其职,既有分工又能相互帮助。所以管理水平体现在整个的流程中,这也是食客能够看在眼里的。
五、促销方式
促销方式变化多端,越是大型的饮食商场其中的促销方式变化的越快。奶茶店促销方式也是其中的主要因素,这对很多的消费者来说是一大动力。有目的、有针对性的促销方式能够快速的吸引食客。
六、奶茶店环境的塑造
很多人都对环境十分的挑剔特别是目前的80、90后有着特别的要求,而且目前的主要食客目标大多数都是80、90后两大人群,他们审美要求与环境要求都是在处在潮流前线的,切不可在环境上马虎大意。
七、选择途径
消费者点餐的途径在目前来说已经成了一项重要的因素,传统的菜单点餐在严重的下滑没有了以往的地位,互联网点餐成为一种潮流。所以想要自己的奶茶店铺不会被潮流淹没就需要及时更换自己的经营思路。
以上就对这个问题的相关看法,希望能对各位学员有用!
消费者选择奶茶店的因素有很多,或许是他们家环境优雅又或者是他们家的奶茶好喝。但是,我们作为一家奶茶店想要全方位的发展自己就需要全面了解影响的因素。那么到底有哪七个因素呢?下面就给大家讲讲:
一、地理位置
没错,首选的还是这一因素。古人都说天时地利人和才能达到完美,地利对于任何一家奶茶店来说都是至关重要的。这也是现在黄金商铺为什么会一直火热下去的原因。地利条件带来的客流量确实是极高,好的地理位置能够增加知名度,方便食客查阅到店铺位置这也是会第一个讲述的原因。
二、食品安全
有了好的位置,就需要靠食品来保证客流量了。食品安全包含了两层意思一是说食品要求有自己的风味有好的味道才能招来食客,二是说食材来源与处理必须保证绝对的卫生与健康。这是店铺最基本的评价水准,也是食客最基本的评判标准。
三、食客点评
一家奶茶店成功与否并非自己说了算,反观您的食客对奶茶店评价如何虽然说不能做到百分之百的好评但是能够得到绝大部分食客的认可就足够了。食客点评店铺往往针对的是人与事,店铺的服务、店铺管理者的态度如何等等方面,好的评价会让奶茶店铺的口碑蹭蹭的增长。
四、管理水准
管理水准的责任自然落实在奶茶店铺的经营者中,好的管理体系变现在奶茶店铺中的是零失误的操作流程员工各司其职,既有分工又能相互帮助。所以管理水平体现在整个的流程中,这也是食客能够看在眼里的。
五、促销方式
促销方式变化多端,越是大型的饮食商场其中的促销方式变化的越快。奶茶店促销方式也是其中的主要因素,这对很多的消费者来说是一大动力。有目的、有针对性的促销方式能够快速的吸引食客。
六、奶茶店环境的塑造
很多人都对环境十分的挑剔特别是目前的80、90后有着特别的要求,而且目前的主要食客目标大多数都是80、90后两大人群,他们审美要求与环境要求都是在处在潮流前线的,切不可在环境上马虎大意。
七、选择途径
消费者点餐的途径在目前来说已经成了一项重要的因素,传统的菜单点餐在严重的下滑没有了以往的地位,互联网点餐成为一种潮流。所以想要自己的奶茶店铺不会被潮流淹没就需要及时更换自己的经营思路。
以上就对这个问题的相关看法,希望能对各位学员有用!