材料准备番茄1000克、洋葱半个、大蒜2瓣、盐10克、糖20克、白醋15毫升、玉米油20毫升。
制作步骤1. 番茄顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块。
2. 洋葱和大蒜切末备用。
3. 锅中倒入玉米油，油热后放入洋葱末和蒜末炒香。